Assistant Restaurant Manager H/F
Description du poste
Le Four Seasons Resort Bora Bora recrute sa/son Assistant(e) Restaurant Manager !
Four Seasons est une chaîne internationale de renom, leader dans l’hôtellerie de luxe, qui délivre un service exceptionnel. Le Four Seasons Resort Bora Bora est situé sur une île paradisiaque en Polynésie française. Ses 108 bungalows sur l’eau et 7 villas-plage, son spa-cathédrale et ses restaurants offrent une expérience unique et inoubliable à nos clients.
Ce que nous vous offrons :
Plus qu’un emploi, nous vous proposons une carrière chez Four Seasons avec des opportunités de mobilité interne et internationale
Des programmes de formation pour développer votre potentiel
Nos employés sont au cœur de notre réussite où notre Règle d’Or prend tout son sens : Nous traitons les autres comme nous aimons être traités !
Les responsabilités du poste :
L’Assistant(e) Restaurant Manager est en charge du bon fonctionnement général de son restaurant : préparation du briefing, formation de son équipe, supervision des services ; il/elle s’assure que les demandes particulières des clients soient rapidement prises en charge et gère leurs éventuelles plaintes. Il/Elle assure le travail de back office tel que gestion des planning, recrutements, commandes, mise à jour des menus et gestion stratégique des projets et du budget du restaurant en partenariat avec le Directeur Restauration.
Ce que nous attendons de vous ?
Vous bénéficiez d’une expérience significative sur un poste similaire dans l’hôtellerie de luxe (au moins 2 ans) et avez une passion pour le service
Vous maîtrisez couramment le Français et l’Anglais
Vous avez des qualités humaines qui correspondent à notre règle d’or
Vous avez une sensibilité culturelle et des capacités d’adaptation
Le poste est basé à Bora Bora, en Polynésie française, en CDI temps plein et nécessite l’obtention d’un permis de travail pour les non-nationaux et d’une carte de séjour pour les non-européens. Poste logé.
