EMPLOYE DE RAYON BOULANGERIE/PÂTISSERIE (F/H)

Description du poste

BESPOK’RH Solutions est un cabinet de conseil en stratégie de développement RH, nous nous démarquons par notre approche orientée conseil autour de 3 domaines d’expertise :

Conseil en recrutement et en évaluation

Conseil en création et développement de votre marque employeur

Formation et développement des compétences

Afin d’apporter des solutions innovantes et sur mesure, nous nous sommes entourés d’un réseau de partenaires experts dans leur domaine de compétence. Ces partenaires ont su démontrer leur capacité à s’adapter et à appréhender les enjeux de clients grands-comptes internationaux comme ceux des PME au niveau local.

Notre expertise est renforcée par la mise à jour permanente de nos connaissances et un benchmark régulier des best practices dans nos domaines de compétences.

BESPOK’RH Solutions recrute pour son client, un leader en distribution alimentaire, un :

EMPLOYE DE RAYON BOULANGERIE/PÂTISSERIE (F/H)

Rattaché (e) au Responsable de production, vous serez en charge de :

– Veiller à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et à l’application des règles d’hygiène et de sécurité

– Assurer la cuisson, assembler et emballer les produits

– Approvisionner le rayon, en assurer la propreté et le rangement, enlever et enregistrer les marchandises invendues

– Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, …) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l’abaisse

– Conduire une fermentation

– Cuire des pièces de viennoiserie

Cette liste de tâches n’est pas exhaustive.